Platos con sabor ahumado en lo de los Poetas

#LocropatrioenPaseo #Gourmetandshow

Las menciones a los Belcebús, Astharot o Asmodeo son pura cháchara, si tienen enfrente un regalo de los dioses como el que promete este día patrio el Paseo de los Poetas. Algo así es lo que ofrecerá el pub Cosa E´ Mandinga y los colegas de este reducto salteño, con la actuación del conjunto Endiabla 2. 

A lo que contrarrestarán manjares como salidos del paraíso gastronómico, varios de ellos cocinados a leña como pocas veces puede apreciar el paladar en estos días excesivamente techno [NdR: aún en la cocina y por más “criolla” que se autoperciba]. Es así que el chef Fidel Puggione pondrá sobre las mesas locro inigualable. Empanadas de primera y carne a las brasas.

Y, valga la aclaración, esta aventura turística y gourmet no requiere compromisos excesivamente amplios para el bolsillo. Lo cual sitúa a Cosa… como una de las mejores relaciones en la variable precio/calidad.

NdR, 25 de mayo de 2022.